Pizza casera

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 130 min. Dificultad: Media

, 300 gramos de harina de fuerza, 175 ccs de agua tibia, 1 chorrito de aceite de oliva, 16 gramos de levadura, 200 ccs de tomate frito, 80 gramos de queso mozzarella, 4 salchichas de Frankfurt, 80 gramos de sobrasada, 60 gramos de queso de Cabrales, 2 huevos, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta Pizza casera:

Poner todos los ingredientes el la amasadora, empezando por los líquidos. Dejar levar una hora y media. Poner la masa sobre una mesa enharinada, amasarla y darle forma ala pizza. Decorar como se prefiera. En este caso hay, tomate frito, mozzarella, salchichas de Frankfurt, sobrasada, queso de Cabrales y 2 huevos. Dejarla reposar 1/2 hora y poner en el horno precalentado a 220º centígrados durante una media hora.